Vitaminer mot demens!
Hvis du har Alzheimer i familien og er redd for å bli rammet av denne demenstypen selv,bør du spise mye C- og E- vitaminer.
En hollansk undersøkelse på godt og vel 5000 personer viser at disse vitaminene kan bremse utviklingen av Alzheimer. Personer som var over 55 år og oppover og helt friske, ble fulgt over en seksårsperiode.Deres matvaner og evt. sykdomsutvikling ble skjekket jevnlig. De som holdt seg friske, hadde inntatt større doser av disse vitaminene.
En annen undersøkelse viste ofte mangel på B vitaminet folat(folsyre).
Enkel hjelp!
Hvis du lider av astma, kan det være lurt å spise mye C-vitaminer, for dette vitaminet skal virke som en antihistamin (betennelsedempende effekt). I tillegg bør du drikke mye vann og kutte ned på saltmengden, for dette vil gjøre slimet mindre seigt.
Peanøtter - bra snacks!
Skal du først kose deg med salte snacks, er peanøtter noe av det sunneste du kan spise - vel å merke at du ikke er allergisk for disse.
Peanøtter inneholder nemlig umettet fett som er det sunne fettet. Dessuten inneholder det et stoff, - kolin, som sies bl.a. å forebygge dårlig hukommelse.
Astma av gatekjøkkenmat!
Gatekjøkkenmat gjør deg både fet og usunn, hvis du spiser det ofte. Nå viser en studie gjort av forskere i England og Saudi-Arabia at denne maten gir økt risiko for å utvikle astma hos barn. De som lever mye på gatekjøkkenmat, spiser også langt mindre sunn mat, og de får i seg langt mindre av livsviktige vitaminer osv. Dette medfører at de har opptil tre ganger så høy risiko for å få astma som andre barn.
Vitaminene deles inn i to hovedgrupper, de fettløselige og de vannløselige.
Til de fettløselige vitaminene regnes A-, betakaroten, D-, E-, og K-vitamin, lagres i fettvevet i kroppen, og kan derfor gi forgiftning og skader på organer ved veldig store doser.
B-vitaminene og C-vitaminene regnes som vannløselige vitaminer, og lagres ikke i kroppen, og derfor er det spesielt viktig å få i seg disse vitaminene daglig.
Chili i små mengder!
Chili er sunt for blodsirkulasjonen, reduserer kolestrol, kan dempe smerte og løser opp tetthet i luftveiene. Men du bør ikke overdrive chilispisingen. Det kan øke risikoen for magekreft. Har du magesår skal du være forsiktig med chilipepperen.
Helsekost for sunnhet, helse og velvære!
|
